Η Χριστίνα Σακελλαρίου είναι απόφοιτη του τμήματος Συντήρησης Αρχαιοτήτων και Έργων Τέχνης (2002) του ΤΕΙ Αθήνας και του τμήματος Γραφιστικής (2014, ΑΤΕΙ Αθήνας). Οι μεταπτυχιακές σπουδές της αφορούν στη “Διοίκηση Πολιτιστικών Μονάδων” (2018, ΕΑΠ) και στη “Συντήρηση της Πολιτιστικής Κληρονομιάς” (2020, ΠαΔΑ). Τα επιστημονικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στη τρισδιάστατη αποτύπωση και ψηφιακή αποκατάσταση πολιτιστικών τεκμηρίων, αντικείμενο στο οποίο είναι υποψήφια διδάκτορας. Το θέμα της διδακτορικής διατριβής της είναι “Τρισδιάστατη Ψηφιακή Απεικόνιση Εικαστικών Έργων από Εύπλαστα Υλικά με Στόχο την Συντήρηση και Διατήρησή τους” και πραγματοποιείται στο ΠαΔΑ, υπό την καθοδήγηση του Δρ. Δ. Μακρή.
Το βιογραφικό της περιλαμβάνει δημοσιεύσεις πάνω στο αντικείμενο, διαλέξεις στο μεταπτυχιακό της “Συντήρηση της πολιτιστικής κληρονομάς” και στο επιμορφωτικό σεμινάριο του ΚΕΔΙΒΙΜ, ΠαΔΑ “Φωτογραφία και πολιτιστικά τεκμήρια”, επικουρικό διδακτικό έργο στο γνωστικό αντικείμενο της «Συντήρησης Αρχαιολογικών Τεκμηρίων» και “Έργων Γλυπτικής” στο τμήμα ΣΑΕΤ του ΠαΔΑ. Έχει συνεργαστεί με το ΠαΔΑ ως εξωτερικός συνεργάτης στην πρόταση αποκατάστασης της ψηφιδωτής εικόνας της Παναγίας Παμμακάριστου του οικουμενικού πατριαρχείου της Κων/πολης (καθ. Χλουβεράκη) καθώς και στη ψηφιακή αποτύπωση και τρισδιάστατη μοντελοποίηση της κρήνης του Μοροσίνη (καθ. Μακρής και Καραμπίνης).
Συμμετέχει στη διαμόρφωση της νεοσύστατης ειδικότητας των ΙΕΚ «Αντιγραφέας Μνημείων» ως συγγραφέας πυρηνικών μαθημάτων του οδηγού κατάρτισης, του εκπαιδευτικού εγχειριδίου και της τράπεζας θεμάτων. Επίσης συνεργάζεται με τις ανοιχτές ακαδημαϊκές εκδόσεις ΚαλλιποΣ+, για τη γραφιστική επιμέλεια συγγραμμάτων.
Η κα Σακελλαρίου εργάζεται ως συντηρήτρια αρχαιοτήτων στο Υπουργείο Πολιτισμού από το 2003, κυρίως σε έργα αποκατάστασης μνημείων των Εφορειών Αρχαιοτήτων Δυτ. Αττικής, Πόλης Αθηνών, Αν. Αττικής, της ΔΣΑΝΜ, κ.α. Σήμερα απασχολείται στο έργο του «Στρατηγικού σχεδιασμού για την προσαρμογή της προστασία των μνημείων πολιτιστικής κληρονομιάς στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής», στην Δ/νση Κλασσικών και Προϊστορικών Αρχαιοτήτων. Παράλληλα διδάσκει διάφορα γνωστικά αντικείμενα της γραφιστικής σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2004. Ως γραφίστρια ασχολήθηκε κυρίως με τη δημιουργία τρισδιάστατων φωτορεαλιστικών αρχιτεκτονικών μοντέλων και την εταιρική ταυτότητα.